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CARACTÉRISTIQUES

L’ASSURANCE QUALITÉ DES FRUITS !

UNICAL + permet l’apport de calcium nécessaire à la plante

Le CALCIUM

joue un rôle important dans le développement du végétal notamment comme catalyseur dans le processus d’échange. C’est un élément important dans l’élaboration cellulaire, la fermeté et la maturité du fruit. Beaucoup de déséquilibres physiologiques du fruit sont associés à une teneur basse en calcium. (Bittet-Pit, brunissement, tâches liégeuses, crevasses). Des teneurs faibles en calcium peuvent aussi provoquer pendant le stockage au froid des déséquilibres de mise en réserve rendant difficile la conservation du fruit. Le calcium migre très lentement, sa translocation est difficile des feuilles vers les fruits principalement au moment du grossissement. Il est donc important d’avoir des fruits ayant une teneur correcte en calcium pour un rendement et une qualité maximum.