Comment choisir un adjuvant ?
Quelles sont les fonctions des adjuvants ?
1 - Intervention au niveau de la cible
Rétenteur
L’adjuvant rétenteur a pour fonction de diminuer significativement les pertes par rebond en fixant, au moment de l’impact, la gouttelette sur la cible. Ainsi, plus de matière active est déposée sur la cible garantissant de ce fait une plus grande quantité de matière active disponible. Le phénomène se mesure à l’échelle de la micro-seconde, c’est très rapide.
Pénétrant
Cette fonctionnalité est d’autant plus importante lorsque les substances actives sont à mode d’action pénétrante ou systémique. En effet, leur degré d’efficacité dépendra de la vitesse de pénétration.
Plusieurs éléments peuvent rendre difficile le franchissement de la cuticule, barrière physico-chimique qui rend la plante « imperméable » et qui limite la pénétration des produits appliqués :
> les conditions de fortes hygrométries et de température,
> certains types de plantes et stades végétatifs,
> la nature de la matière active (lipophile ou hydrophile) et composition du produit.
Ainsi, ils favorisent une pénétration plus rapide et une mise à disposition plus importante du produit appliqué, pour la plante.
Mouillant / étalant
Un « Mouillant » a pour fonction d’agir sur la tension superficielle de l’eau c'est-à-dire sur la taille des gouttelettes. L’excellente répartition des gouttelettes sur le végétal favorise ainsi une très bonne mouillabilité et un meilleur étalement.
Résultat : l’action des produits phytosanitaires est renforcée par une surface de contact entre les substances actives et la cible plus importante.
C’est le cas lorsque la cuticule (surface de la feuille) présente des cristaux de cire. Sur ce type de cible, les gouttelettes ont donc tendance à glisser.
En formant un film sur la cuticule, nos mouillants empêchent les gouttes de glisser et de tomber aux extrémités.
Enfin, les mouillants procurent un intérêt supplémentaire lorsque le type de traitement le nécessite, comme par exemple les produits de contact, systémique, pénétrant…
Adhésif
Indispensables lors de l’utilisation de produits de contact, les adjuvants « adhésif » ont une grande capacité à maintenir la bouillie sur la cible après l’impact, prolongeant ainsi l’efficacité des produits phytosanitaires associés.
Ils procurent également une garantie, pendant plusieurs heures, contre le lessivage voire à l’évaporation, permettant ainsi une souplesse des traitements par conditions humides et dans la gestion du calendrier d’irrigation.
Humectant
Selon les conditions climatiques et les formulations utilisées, les gouttelettes sèchent plus ou moins rapidement, provoquant ainsi une cristallisation des matières actives contenues, avant qu’elles n’aient le temps d’agir sur la cible.
Dotés de propriétés hygroscopiques, les adjuvants « humectants » sont dotés d’une capacité à piéger et retenir l’humidité de l’air, évitant ainsi l’évaporation et la déshydratation des matières actives.
Les matières actives dites « hydrophiles » sont sensibles à la dessiccation. C’est le cas du glyphosate et de certaines sulfonylurées. Afin de garantir les conditions idéales de pénétration et par conséquence d’efficacité, il est donc fortement conseillé d’associer un adjuvant disposant de ces propriétés.
2 - Intervention au niveau de la pulvérisation
Anti-volatil
A ne pas confondre avec la dérive. Ce sont des micro-gouttelettes qui se transforment en état de vapeur, du fait de leur très faible taille.
Les adjuvants à la fonctionnalité « anti-volatil » régulent la tension de vapeur des embruns, évitant ainsi la transformation de ces micro-gouttelettes en état de vapeur.
Anti-dérive
La dérive est un phénomène concernant également les fines gouttelettes (diamètre inférieur à 100 microns) qui sont déviées par le vent du fait de leur faible taille.
Dès lors que les gouttelettes n’atteignent pas leur cible, les risques liés à la dérive ne sont pas sans conséquences :
> Perte de produit (gaspillage)
> Pollution de l’environnement : air, eau, homme…
> Phytotoxicité des parcelles voisines
A l’origine de la dérive, plusieurs facteurs plus ou moins maîtrisables par l’homme :
qui influence la taille des gouttelettes
> Le vent
> L’angle et le type de buse
> Le débit de la buse
plus le débit est important, plus la taille des gouttelettes est importante
> La pression
plus la pression est importante, plus les gouttelettes sont fines
> La vitesse d’avancement
plus elles la vitesse est élevée, plus le risque de dérive est élevé
> La hauteur de la rampe
La maîtrise des phénomènes de dérive passe d’abord par l'appropriation de recommandations simples concernant le respect des Bonnes Pratiques Agricoles par l’agriculteur :
Préconisation obligatoire d’adjuvants ou de buses à dérive limitée permettant une diminution du phénomène de dérive.
En intervenant sur la calibration des gouttelettes (taille optimale de 150-200µ) et le transport des gouttelettes, les adjuvants contribuent ainsi à la qualité et au confort des applications de produit de traitement, au niveau :
Moins de produit diffusé dans l’air, les eaux et l’environnement
> Qualitatif et Economique
Plus de quantité de produit disponible sur la cible Meilleure performance des produits phytosanitaires
Meilleure qualité de pulvérisation
Bonne maîtrise de la pulvérisation
Réduction des volumes d’eau/ha
> Réglementaire
Préconisation obligatoire d’adjuvants ou de buses à dérive limitée permettant une diminution du phénomène de dérive.
3 - Intervention au niveau de la cuve
Acidifiant
En présence d’eaux dures ou alcalines (pH supérieur à 7), de nombreux produits phytosanitaires ont tendance à se dégrader plus ou moins rapidement.
De part leur pouvoir acidifiant, certains adjuvants favorisent la durée de vie des matières actives, ainsi que leur stabilité.
Ainsi, plus la matière active sera rendue disponible à la surface de la cible, plus l’efficacité des produits phytosanitaires sera assurée.
Résultat : Acidifier vos eaux alcalines pour éviter l’hydrolyse trop rapide des matières actives.
Protecteur
Les cations (Ca++, Mg++, Fe+++, Na++…) présents en suspension dans les eaux dures neutralisent certaines matières actives et en réduisent leur efficacité.
Les adjuvants dits « protecteur » protègent les matières actives de l’hydrolyse, en neutralisant les cations antagonistes présents en suspension dans l’eau.Les produits phytosanitaires conservent ainsi toutes leurs propriétés.
Compatibilisant
Les adjuvants aux fonctionnalités « compatibilisant/stabilisant » permettent d’améliorer la compatibilité, la stabilité et l’homogénéité des produits phytosanitaires dans la bouillie, favorisant ainsi leur tenue en suspension.